Mısır Silajı Yapım İşlemleri

Silajı yapılacak mısır, biçme ve doğrama işlemlerini birlikte yapan özel makinelerle hasat edilir. Uygun bir doğrama-parçalama büyüklüğü (2-4 cm), elde edilecek silajın kalitesini etkilediğinden önemlidir. Silaj biçme makinesi ile parçalanan mısırlar en kısa süre içinde (1 gün veya en fazla 2 gün içinde) siloya doldurulmalıdır. Sıkıştırma işlemleri özenle yapılmalı ve bu amaçla traktör veya ağırlığı olan benzeri araçlardan yararlanılmalıdır. İyi bir sıkıştırma ile siloda daha az oksijen kalmakta, fermentasyonun arzu edilen düzeyde gelişmesi sağlanmakta ve daha kaliteli bir silaj elde edilebilmektedir.

Toprak üstü basit plastik silolarda silolamanın yapılacağı durumlarda %1-2 eğimi olan, zemin sularını almayacak yükseklikte uygun bir yer seçilmelidir. Seçilen zemindeki yabancı maddeler uzaklaştırıldıktan sonra tabana uygun büyüklükte plastik örtü serilir. Bu amaçla 400 mikron kalınlığında plastik örtü kullanılabilir. 5 dekarlık bir araziden elde edilen silajlık mısır materyali için 5 x 20 m ölçülerinde plastik örtü yeterli olur. Oluşabilecek silo suyunun silo tabanında birikmesinin önlenmesi amacıyla örtü 10-15 yerinden delinir. Tabana serilen örtünün üzerine 15-20 cm kalınlığında sap döşenir. Silaj makinesi ile 2-4 cm ebatlarında hasat edilen mısır, plastik örtü üzerine yaklaşık 60 cm kalınlığında, plastik örtü ebatlarından taşmayacak şekilde, en az 1 m daha içerden yayılmalıdır. Bu sayede sıkıştırma sırasında ürünün dışarı taşması engellenmiş olur. Sıkıştırma işlemleri doğrusal gidiş-gelişler şeklinde traktör gibi ağırlığı olan bir araçla yapılmalı, yem kitlesi üzerinde ön tekerlekle sağa sola manevralar yapılmamalıdır. Normal kuru madde düzeyine sahip bir silaj materyalinin 60 cm yüksekliğindeki yığını 20-25 cm yüksekliğine düştüğünde (materyalin kuru madde düzeyine göre bu değişebilir) iyi bir sıkıştırma yapılmış demektir. Birinci katman sıkıştırma işlemi tamamlandıktan sonra ikinci katman materyal üzerine yayılır ve sıkıştırma tekrarlanır. Bu işlemlere sıkıştırılmış olarak silaj materyalinin yüksekliği 80-90 cm’ye ulaşıncaya kadar devam edilir. Katkı ilaveleri (gerekiyorsa) her katmanda yapılmalıdır. Silonun kenar bölümleri ayakla sıkıştırılabilir. Silonun sıkıştırma işlemini takiben en alta serilmiş olan örtünün kenarları toplanarak yığının kenar kısımları üzerine çekilir. Uygun ölçülere sahip bir plastik örtü ile silajın üzeri içeri yağmur suları ve hava girmeyecek şekilde kapatılır. Üzeri 15-20 cm kalınlığında toprakla kaplanır. Bu tür basit toprak üstü silolarda diğer silo tiplerine göre sıkıştırma işleminin yeterince yapılamamasından dolayı mümkünse doldurma ve kapatma işlemleri bir gün içinde tamamlanmalıdır.