SAKIZ (ÇEŞME) KOYUN IRKI

Anavatanı Türkiye’dir. Adını Ege denizindeki Sakız adasından almıştır. Çeşme koyunu olarak da bilinir. Çeşme, Karaburun, İzmir, Aydın, Söke, Marmara ve Ege sahillerinde yetiştirilir. Süt ve Yüksek döl verim özelliğinden dolayı yetiştirilir.

Görünüm Özellikleri :

• Renk beyazdır.
• Göz, ağız, burun ucu, kulak ve ayaklarda siyah lekeler vardır.
• Yapağı örtüsü içinde bazen tek ve bazen küçük kümeler halinde siyah ve kahverengi kıllara rastlanmaktadır.
• Diz ve dirseklerde siyah nişaneler bulunur.
• Deri beyazdır ancak küçük lekeler bulunur.
• Baş ve boyun yapağısızdır.
• Erkekler kuvvetli spiral boynuzlu, dişiler boynuzsuzdur.
• Dip kısmı üçgen görünümünde ince, yağsız ve uzun kuyruğa sahiptir.
• Meme bezel yapıdadır. Bol süt verimine uygun, geniş, sarkık ve meme başları genellikle iridir. İkiden fazla meme başı bulunur.
• Bacaklar zayıf ve uzun yapıdadır.
• Yürüme yeteneği iyi değildir.
• Otlama yeteneği çok iyi değildir.
• Kolay sağılma özelliği iyidir.
• Döl ve süt verimi yüksektir.
• Adaptasyon yeteneği zayıftır.
• Daha çok küçük aile işletmelerinde 3 -5 başlık grup halinde yetiştirilir.

Verim Özellikleri :

• Canlı ağırlık: Erkek: 50 – 90 kg ; Dişi: 30 – 60 kg
• Cidago yüksekliği: 63 – 86 cm
• Göğüs çevresi: 26 – 40 cm
• Vücut uzunluğu: 62 – 82 cm
• Bir batında kuzu sayısı ortalama: 2.0
• Kuzu doğum ağırlığı: 3 – 3.2 kg
• Yaşama gücü: %93.1
• Sütten kesim yaşı: 60 -105 gün
• Ergenlik çağı: 217 gün
• Süt verimi: 163 Lt/Laktasyon
• Laktasyon süresi: 193 gün
• Yapağı verimi: 1.87 kg
• Yapağı randımanı: %50-70
• Yapağı inceliği: 24 – 39.5 mikron
• Lüle uzunluğu: 6.5 – 20.5 cm
• Canlı ağırlık artışı: 242 gr/gün
• Karkas ağırlığı: 17.3 kg
• Karkas randımanı: %48

Kaynaklar:

• YENİYURT H. Sakız Koyun Irkı 2009 Veteriner.CC
• Tarım – Orman Bakanlığı