SANTA GERTRUDİS SIĞIR IRKI

Anavatanı güney Texas’tır. 1920 yılında 5/8 Shorton, 3/8 Brahman Kral çiftliğinde melezleme yapılarak Monkey adında erkek buzağı elde edilir. Bu da Santa Gertrudis ırkının Babası olarak bilinmektedir.

Adını İspanyol kralının belirlediği bölge adı olan Santa Gertrudis den almıştır. 1940 yılında ” US Department of Agriculture” Santa Gertrudis ırkını safkan olarak kabul etmiştir.

Görünüm Özellikleri:

• Koyu kızıl renktedir.
• Erkek ve Dişileri boynuzludur.
• İri yapılıdır.
• Ortalama 15 yıl yaşarlar.
• Her türlü iklim şartlarına uygundur.
• Kolay uyum sağlarlar.
• Buzağılar ufak ve kolay doğar ve hızlı gelişir.
• Olağanüstü annelik içgüdüsüne sahiptir.
• Sinek ve böceklere dayanıklıdır.
• Eti için yetiştirilir.

Verim Özellikleri:

• Canlı ağırlık: Erkek: 900- 1000 kg ; Dişi: 630 – 725 kg
• Buzağı doğum ağırlığı: 20 – 30 kg
• Canlı ağırlık artışı: 1.500 gr/gün
• 1 kg et = 5 kg yem
• Et randımanı: %65