SOUTH DEVON SIĞIR IRKI

Anavatanı güneybatı İngiltere’nin Devon bölgesidir. 16. yy’dan beri bilinmektedir. Norman işgali sırasında İngiltere’ye getirilen büyük kırmızı sığırlardan evrimleştiğine inanılmaktadır. 1891 yılında birliği kurulmuştur. Et, süt ve yağ amaçlı yetiştirilmiştir. İngiltere’nin yerli ırkları içerisinde en büyük yapılı olanıdır. 1960 yılından sonra genellikle sığır eti üretimi için yetiştirilmeye devam edilmiştir. 1970 yılından sonra favori olan bu ırk Kanada, Güney Afrika, ABD, Yeni Zelanda ve Avustralya’ya ihraç edilmiştir.

South (Güney) Devon ırkında ilk akla gelen özellikler;

1. Sakin mizaçlı (Nazik Dev), kolay yönetilebilir.
2. Hızlı büyüme oranı ve erken olgunluk.
3. Etinde mermerleşme çok iyi, kaliteli karkas.
4. Mükemmel annelik içgüdüsü, uzun ömürlülük.
5. Kötü mera ve yemlemeden iyi verim alma.

Görünüm Özellikleri:

• Renkleri açık ve koyu kırmızıdır. (Bakır kırmızısı)
• Derisi kıvırcık tüylü ve kalındır.
• Kafa yapısı geniş ve nazik görünümlü.
• Burun pembe geniş ve düzgün. Lekeler bulunmaz.
• Boynuz beyaz yada sarı renktedir. Aşağıya doğru eğimlidir.
• Kulaklar ileri duruştadır.
• Sakin mizaçlıdır.
• Mükemmel annelik içgüdüsüne sahiptir.
• Erken ve yüksek döl verim özelliği
• Kolay doğum özelliği
• Kış şartlarına dayanıklıdır.
• Uzun ömürlüdürler. (15 yıl doğum yapabilirler)

 Verim Özellikleri:

• Canlı ağırlıkları: 1200 -1600 kg ; Rekor: 2000 kg
• Karkas Randımanı: %62 – 65
• Süt yağ oranı: %4.2
• Cinsel olgunluğa ulaşma yaşı: 11-12 ay
• Önerilen ilk tohumlama yaşı: 15-18 ay
• İlk buzağılama yaşı: 2- 2.5 yaş
• Gebelik süresi: 286 gün
• İkizlik oranı: %10
• İlk melezlemelerde %12 – 14 fark gözlemlenir.