YERLİ GÜNEY SARISI (YGS) SIĞIR IRKI

Anavatanı Türkiye’dir. Mersinden başlayarak Hatay’a ve Şanlıurfa’ya kadar olan illerde, başlıca Toros ve Amonos dağları ile Akdeniz arasında kalan bölgelerde ve kısmen bu dağların kuzey ve doğusunda yetiştirilir. Yerli sarı, Çukurova sığırı, Dörtyol sığırı ve Siverek sığırı olarak da bilinir. Kombine verimli ırktır. (Süt, Et)

Görünüm Özellikleri:

• Kirli sarıdan kırmızı tarçıni renge kadar değişir.
• Göz etrafı, yüzün yan kısımları, boyun ve kürekler vücut’un esas rengine göre daha koyudur.
• Burun ucu siyah’a kadar koyu renktedir.
• Burun ve ağız etrafında açık renkli bir halka mevcuttur.
• Tırnaklar ve boynuzlar siyahımsı koyu renktedir.
• Küçük yapılıdır.
• Sağrı yüksekliği cidagodan daha fazladır.
• Zor şartlara, dağlık tepelik yerlere kolay adapte olur.
• Hastalıklara karşı dayanıklıdır.
• Annelik içgüdüsü iyidir.

Verim Özellikleri:

• Canlı ağırlık: Dişi: 197 – 306 kg
• Cidago yüksekliği: 93 – 120 cm
• Sağrı yüksekliği: 102 – 125 cm
• Göğüs çevresi: 125 – 162 cm
• Vücut uzunluğu: 101 – 132 cm
• Laktasyon süresi: 158 – 235 gün
• Süt Verimi: 444 – 794 Lt/Laktasyon
• Süt yağı: %3 – 4.1