KEÇİ SÜTÜNDEN ELDE EDİLEN ÜRÜNLER: Bu bölümde öncelikle neden keçi sütü? sorusunun cevabı irdelenecektir. Keçiler vücut ağırlıklarına göre daha büyük...
Hayvancılık
Sığır, koyun, keçi, arı, tavuk ve manda ırkları
Tüm hayvancılık faaliyetlerinde olduğu gibi kalıtsal kusurlar keçi yetiştiriciliğinde de istenmeyen bir durumdur. Kalıtsal kusurları oluşturan genler ise yavrulara ana...
Keçilerde oğlaklama, hazırlık aşaması ( 2–6 saat ), yavrunun dışarıya çıkartılması (0,5–2.0 saat) ve plasentanın atılması (0,5–8 saat ) olmak...
Eşeysel Olgunluk ve Damızlık Çağı: Dişi oğlaklar açısından eşeysel olgunluk ya da ergenlik, üreme organlarının gelişmesi sonucu olgunlaşmış yumurtayı oluşturması...
Hayvansal üretimde ağılların temizliği ve bakımına sürekli önem vermek suretiyle hastalıkların ortaya çıkmasına meydan verilmemelidir. Bu amaçla ağıl temizliği ve...
Kırkım: Kırkım keçilerde kıl ve ya tiftik elde edilmesi amacıyla ya da hayvan sağlığı açısından yapılması zorunlu bir uygulamadır. Vücudu...
Keçiler tür olarak yetersiz bakım ve beslenme koşullarını tolere edebilen düşük değerli kaba yemleri et, süt, kıl vb. gibi ürünlere...
Damızlık Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekli Olan Faktörler: Özellikle süt keçiciliğinde damızlık seçimi 2 yöntemle yapılabilir. Birincisi verim kayıtlarından yararlanılarak yapılan...
Keçi barınakları planlanırken dikkate alınması gereken kriterler vardır. Bunlar aşağıda sıralanmıştır. Güvenlik: Ağıl planlarken üzerinde en önemle durulması gerekli...
Süt üretimi milattan önce 6000 yılında başlamıştır. Bugünkü sütçü hayvanlar yıllar önce yerli ırkların seleksiyon ve melezleme yoluyla geliştirilmesiyle elde...
Kümes Hazırlığı ve Üretimde Dikkat Edilecek Hususlar : Dezenfeksiyon : Altlık : Ringler : Ring materyali, civcivlerin seviyesindeki hava sirkülasyonunun...
Ördekler genellikle etleri için yetiştirilen kısa bacaklı ve perde ayaklı kanatlılardır. A.B.D ve AB ülkelerinde yaygın bir şekilde entansif olarak...
Kazların yumurta verimi Ocak-Şubat ayında başlar ve Haziran-Temmuz aylarına kadar sürer. Bu süre ırklara göre değişmekle birlikte yaklaşık 130 gün...
Kaz karaciğeri sevilerek tüketilen kıymetli bir yiyecektir. Bu besleme yönteminde çeşitli metotlar uygulanarak kazların normalden 3-4 misli daha fazla yem...
Kazlar genellikle mera döneminden sonra ve kesimden önce 3-5 haftalık bir süre besiye alınarak yoğun bir beslemeye tabi tutulurlar. Eğer...