18. yy sonlarında İngiltere’de Sussex’te geliştirildi. Dünya’da farklı ırklarla melezlemede kullanılarak birçok yeni ırkın oluşmasına neden olmuştur. Bunlar Suffolk, Vendeen, Hampshire Down, Charolais, Shropshire, Dorset Down ve Norfolk Horn‘dur.

Southdown koyunun karakteristik özellikleri:

• Yavrularına üstün genetik özelliklerini iyi aktarır.
• Sürünüzde et verimini iyi geliştirir.
• Uysal ve yönetimi çok kolaydır.
• Kolay kuzulama

Görünüm Özellikleri:

• Yüz gri veya fare-kahverengidir.
• Gözleri iri, parlak ve yünsüzdür.
• Boynuzsuzdur.
• Burun siyahtır.(Pembe değildir)
• Tırnaklar siyahtır.
• Deri pembemsidir.
• Orta-büyük boylu bir ırktır.
• Yağışlı ve ılıman iklime uyumludur.

 Verim Özellikleri:

• Canlı Ağırlık: Dişi:59-81 kg, Erkek: 86-104 kg
• Yün Verimi: 2,25-3,6 kg
• Lüle uzunluğu: 5-6 cm
• Yapağı kalitesi: 40-55 S
• Yapağı çapı: 23,5-29 mikron
• Bir batında kuzu sayısı: 1,3