KARAYAKA KOYUN IRKI

Karayaka ırkı koyunlar Karadeniz kıyı şeridinde ve özellikle Ordu , Giresun , Samsun , Sinop ve Tokat illerinde yetiştirilir. Türkiye koyun popülasyonun %3.5`unu bu koyunlar oluşturur.

Görünüm Özellikleri:

• Vücut normal olarak beyaz renklidir. Ancak %10 oranında tamamen siyah veya tamamen Kahverengi hayvanlara da rastlanabilir.
• Vücudu beyaz renkli koyunlar iki tipte olabilir. Bu iki tip “Çakrak ve Karagöz ” olarak bilinir.
• Çakrak da vücut beyaz , baş , kulaklar , ayaklar ve kuyruk siyahtır. Sayıca daha fazla olan Karagözde ise ;   Vücut beyaz olup ağız ve gözler etrafında ve ayaklar üzerinde siyah renkli kısımlar vardır.
• Kuyruk ince ve uzundur. Nadiren kuyruk dibinde ince bir yağ birikimi olur.
• Koçlarda kalın ve kuvvetli spiral boynuzlar vardır. Koyunlar boynuzsuzdur.
• Yerli ırklar arasında en kaba yapağılı ırk karayakadır. Yapağısı yatak yapımına elverişlidir. ; Çünkü , yapağı elyafının elastikiyeti çok iyidir. yapağı göleği çok değişik yapıda elyaftan oluşur. Bu ırkta yapağı uzunluğu çok fazla olduğundan çoğu sürülerde yılda 2 kırkım yapılır. Başın üst kısmında alına doğru uzanan bir tutan yapağı vardır ki , buna “Hotoz” denir.
• Karayaka küçük cüsseli bir koyun ırkıdır. Koyunlarda ortalama cidago yüksekliği 60-62 cm dır.

Verim özellikleri:

• Canlı ağırlık :35-40 kg
• Laktasyon süt verimi :40-45 kg
• Laktasyon süresi :130 -140 gün
• İkiz doğum oranı :%4-8
• Kirli yapağı verimi :1.8-2.4 kg
• Lüle uzunluğu :21-28 cm
• Elyaf çapı :39-43 mikron
• Temiz yapağı oranı :%64-66
• Ülkedeki koyun ırkları arasında Karayaka süt verimi en düşük olan ırktır.
• Et kalitesi bakımından Kıvırcık tan sonra 2. sırayı alır.