Sığır Yetiştiriciliği

1. Dünya sığır varlığı
2. Sığırların kökeni
3. Sığırcılıkta Sulama
4. Barınaklar - Ahırlar
5. Süt sığırı barınakları
6. Besi sığırı barınakları
7. Açıkta sığır besiciliği
8. Taban yapısına göre barınaklar
9. Gübre temizliği ve depolanması
10. Seçim (seleksiyon)
11. Yaş tayini
12. Boynuz giderme
13. İşletmelerin başarı koşulları
14. İşletmelerde genel günlük işler
15. Buzağıların bakım ve beslenmesi
16. Süt ırkı düve beslemesi
17. Gebe düve ve ineklerin bakım beslenmesi
18. Süt ineklerinin beslenmesi
19. Süt ineklerinin bakım ve beslenmesi

Yerli Sığır Irkları

1. Boz ırk sığırı
2. Doğu Anadolu kırmızısı sığırı
3. Güney Anadolu kırmızısı sığırı
4. Kırım sığırı
5. Maraş sığırı
6. Yerli güney sığırı
7. Yerli kara sığırı
8. Zavot sığırı

Yabancı Sığır ırkları

1. Angus sığırı
2. Ankole sığırı
3. Ayrshire sığırı
4. Barzona sığırı
5. Bazadaise sığırı
6. Beefalo sığırı
7. Beefmaster sığırı
8. Belçika mavisi sığırı
9. Blonde d'Aquitaine sığırı
10. Bonsmara sığırı
11. Braford sığırı
12. Brahman sığırı
13. Brahmousin sığırı
14. Brangus sığırı
15. British White sığırı
16. Charolais (Şarole) sığırı
17. Chianina sığırı
18. Corriente sığırı
19. Danimarka Kırmızısı
20. Esmer (Montafon) sığırı
21. Galloway sığırı
22. Guernsey sığırı
23. Hereford sığırı
24. Highlander sığırı
25. Holstein sığırı
26. İsveç Kırmızısı sığırı
27. Jersey sığırı
28. Limuzin sığırı
29. Maas Rhein İssel sığırı
30. Maine anjou sığırı
31. Mashona sığırı
32. Montbeliard sığırı
33. Murray Grey sığırı
34. N'Dama sığırı
35. Nelore sığırı
36. Nguni sığırı
37. Normande sığırı
38. Norveç Kırmızısı sığırı
39. Parthenaise sığırı
40. Piedmentosa sığırı
41. Pie Rouge sığırı
42. Pinzgauer sığırı
43. Red poll sığırı
44. Romagnola sığırı
45. Salers sığırı
46. Santa Gertrudis sığırı
47. Senepol sığırı
48. Shorthorn sığırı
49. Simental sığırı
50. South devon sığırı
51. Square meater sığırı
52. Sussex sığırı
53. Texas Longhorn sığırı
54. Tuli sığırı
55. Wagyu sığırı
56. Wisent sığırı
57. Yak sığırı
58. Zebu sığırı

Etiketler:

Sığır

Sığır Yetiştiriciliği

Sığır ırkları

Sığır Türleri

Sığır beslenmesi

Sığır Ürünleri

İSVEÇ KIRMIZISI (SWEDİSH RED - SRB) SIĞIRI

   Anavatanı İsveç'tir. Yerli ırkların Ayrshire ve Shorthorn ile melezlemesi sonucu oluşturulmuştur. Viking Kırmızısı grubunda yer alır. 1920 li yıllarda kayıt altına alınmış ve popüleritesi artmıştır.

   Sütçü bir ırktır. Besi durumu da sütçü ırklara göre oldukça iyidir. Mükemmel doğurganlık ve muazzam doğum kolaylığına sahiptir. Holstein a rakip tek sütçü kırmızı inektir. Günümüzde dünyada birçok ülkede saf yada melezleme amaçlı yetiştirilmektedir.

 Görünüm Özellikleri:

• Renk kızıldır. Genellikle karın altında yada arka bacak kısımlarında beyazlıklar görülür.
• Boynuzsuzdur.
• Annelik içgüdüsü iyidir.
• Süt ırklarında en kolay doğum yapabilen ırktır.
• Uzun ömürlüdür.
• Soğuklara dayanıklıdır.
• Mastitis e karşı dirençlidir.

 İsveç kırmızısı ile önerilen çaprazlamalar:

   Montbeliarde x İsveç Kırmızısı x Holstein veya İsveç Kırmızısı x Montbeliarde x Holstein

   Brown Swiss (Montafon), Jersey, Norveç Kırmızısı, Ayshire, Normande ve Shorthorn la yapılan melezlemelerde bazı F1 lerde hayal kırıklığı yaşanmıştır.

 Minnesota üniversitesi Holstein ile İsveç kırmızısı  melezi (F1) karşılaştırmalı araştırması 2005

 Verim Özellikleri:

• Canlı ağırlık (ort.): Dişi: 550 kg
• Cidago Yüksekliği (ort.): Dişi:140 cm
• Süt verimi(ort.): 8.730 kg/Laktasyon
• Süt yağ oranı: %4.3
• Protein oranı: %3.5
• SCC (Somatic Cell Score): 81.000
• Sütü peynir yapımına çok idealdir.
• Güç doğum oranı: %3.46
• Buzağılama aralığı: 13.1 ay
• İlkine buzağılama yaşı (ort.): 29.4 ay
• Gebelik başına kullanılan payet miktarı: 1.75
• Gebelik için yapılan tedavi oranı: %7.2
• Ölü doğum oranı: %4.45

 Derleyen: Veteriner Hekim Hayri YENİYURT [Aralık 2014]

 Kaynaklar:

• Viking Genetics
• Delaval Milkproduction
• creativegeneticsofca
• Wikipedia