|
PIE ROUGE DES PLAINES (KIRMIZI TURTA)
SIĞIRI
Tarihi: Pie Rouge des Plaines sığır ırkı (Ova kırmızı
alaca sığırı) melezleme ile elde edilmiş bir ırktır. 1966
yılında Meuse Rhine Issel ve Alman Red Pied sığırıyla melez
Aemorican sığırlarının melezlenmesi sonucu oluşmuştur. Irk
genellikle Fransanın kuzey-batı bölgesinde, Brittany ve
Normandiya'da yetiştirilmektedir. Günümüzde Fransa dışında
Almanya, Hollanda, Belçika ve Lüksemburg da yetiştiriciliği
yapılmaktadır.
Irk yüzeysel bakıldığında kırmızı holstein'a çok
benzemektedir, fakat farklıdır. Buzağılarının erken gelişmesi,
Uzun ömürlü oluşu, Sağım kolaylığı ve Yüksek süt proteinine
sahip oluşu bu ırkı ova şartlarında ön plana çıkarmıştır.
Görünüm Özellikleri:
- Renk Kırmızı - Beyaz alacadır.
- Cilt soluk
- Erkek ve dişileri kısa alçak boynuzludur.
- Buzağılar hızlı gelişir.
- Uzun ömürlüdürler. (25 yıl damızlıkta kalan inek sayısı
oldukça çoktur)
- Döl verim kapasiteleri holstein'lar dan çok üstündür.
- Mastitis ve Metritis olguları oldukça nadir görülür.
- Hızlı ve kolay sağım özelliğine sahiptir.
- Et kalitesi Holstein'lardan oldukça iyidir. Yağsız
kaliteli ete sahiptirler.
- Orta boylu bir ırktır.
- Ova yapılı düz arazilerde oldukça kullanışlıdır.
Verim Özellikleri:
- Canlı ağırlık, Erkek: 900-1100 kg, Dişi: 700-800 kg
- Cidago yüksekliği: Erkek: 150 cm, Dişi: 138 cm
- Süt Verimi: 7.773 kg/Laktasyon (305 gün), Elit ortalama:
9.187 kg
- Süt yağ oranı: %4.19
- Süt Protein oranı: %3.43
- Sütü büyük oranda Breton yağı, taze krema ve peynir
yapımında kullanılır.
Derleyen:
Vet. Hek. Hayri YENİYURT [Mart/2019]
Kaynaklar:
|
Yerli Sığır Irkları