Sığır

HİGHLANDER SIĞIRI

   Anavatanı İskoçya'nın güneyindeki Highland adalarıdır. Bu ırk iki gruba ayrılır. Güney Highlander ve Kyloe Highlander. Güney tipliler renk olarak siyah ve küçük yapılıdır. Diğerleri kızıl renkte ve daha iri yapılıdır. Günümüzde hepsi tek isim altında tanınmaktadır.

   1884 yılında birliği kurulmuştur. Kanada, İsviçre, ABD, Danimarka, Almanya, Avustralya ve Yeni Zelanda da yetiştirilmektedir.

 Görünüm Özellikleri:

• Renkler kırmızı, siyah, sarı, beyaz, gümüş'tür.
• Ufak yapılıdır.
• Vücut yoğun tüylüdür.
• Erkek ve dişileri boynuzludur.
• Ömrü boyunca ortalama 12 buzağı verirler.
• Diğer et ırklarına göre zayıf yapılıdır.

 Verim Özellikleri:

• Canlı ağırlık: Erkek: 600 - 800 kg ; Dişi: 400 - 650 kg

 DERLEYEN: Vet. Hek. Hayri YENİYURT