Silajda Katkı Uygulamaları
Bazı yem bitkilerinin veya endüstri bitkileri yan ürünlerinin silolanması sırasında, fermentasyonu garanti altına alarak daha kaliteli silaj elde edebilmek amacıyla katkı maddeleri eklenebilir. Kullanılacak katkı maddeleri silo ortamında laktik asit bakterilerinin hızlı bir şekilde çoğalmalarını aktive ederek iyi bir fermentasyon oluşumunu sağlamalıdır. Ancak her materyale katkı uygulanmamalı, katkı ilavesi gerçekten gerekli ise yapılmalıdır. Örneğin mısır ve sorgum ile buğdaygil hasılları (soldurularak, hamur olum döneminde biçildiğinde) uygun dönemlerde biçilip silolama prensiplerine uyularak silolandığında katkı maddelerine gereksinim duymazlar. Katkı uygulamaları daha çok baklagil bitkileri için gereklidir.
Silaj katkısı olarak kullanılabilen katkılar arasında arasında bakteriyel inokulantlar, enzimler, melas, tahıl taneleri, üre, çeşitli organik ve inorganik asitler ve bazı kimyasallar sayılabilir. Bunların dışında da birçok madde katkı olarak kullanılabilmektedir. Kullanılacak katkının türü ve miktarı, silajı yapılan yem materyalinin özelliklerine göre belirlenir. Katkı maddesi kullanımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta silaj materyaline en uygun katkının belirlenmesi ve uygun (yeterli) miktarda kullanılmasıdır. Kullanılan katkının homojen bir şekilde karışması da sağlanacak etki bakımından önemlidir. Silajlık materyallerin parçalama işlemine tabi tutulması katkının homojen karışmasına yardımcı olmaktadır.
Katkı uygulaması silajlık materyalin biçilmesi, parçalanması veya siloya doldurulması sırasında yapılabilir. Siloya doldurma sırasında katkı ilavesi yapılıyorsa, bunun her tabakada uygulanması gereklidir. Bitkinin biçilmesi sırasında özel bir katkı düzeneğinin silaj biçme makinesine ilave edilmesiyle de katkılar uygulanabilmektedir. Parçalama sırasında yine parçalama düzeneğine monte edilebilecek katkı maddesi ekleme araç- gereçlerine ihtiyaç duyulur. Siloya doldurma işlemleri sırasında her sıkıştırılan tabakada sıvı, toz veya katı katkılar uygulanabilir. Uygulama sıvılar için daha çok püskürtme, katı katkılar için ise serpme tarzında olmalıdır
KAYNAK: SİLAJ VE SİLAJ KATKILARI ( PROF. DR. VAROL KURTOĞLU )
Henüz yorum yapılmamış.