Veteriner.CC
 Ana Sayfa Sığır Yetiştiriciliği Wagyu Sığır ırkı
 

Sığır Yetiştiriciliği

DÜNYA SIĞIR VARLIĞI VE ÖNEMİ
  1. Dünya sığır varlığı
  2. Sığırların kökeni
  3. Sığırcılıkta Sulama
  4. Barınaklar - Ahırlar
  5. Süt sığırı barınakları
  6. Besi sığırı barınakları
  7. Açıkta sığır besiciliği Güncel
  8. Taban yapısına göre barınaklar
  9. Gübre temizliği ve depolanması
  10. Seçim (seleksiyon)
  11. Yaş tayini
  12. Boynuz giderme
  13. İşletmelerin başarı koşulları
  14. İşletmelerde genel günlük işler
  15. Buzağıların bakım ve beslenmesi
  16. Gebe düve ve ineklerin bakım beslenmesi
  17. Süt ineklerinin bakım ve beslenmesi

Yerli Sığır Irkları

  1. Boz ırk sığırı
  2. Doğu Anadolu kırmızısı sığırı
  3. Güney Anadolu kırmızısı sığırı
  4. Kırım sığırı
  5. Maraş sığırı
  6. Yerli güney sığırı
  7. Yerli kara sığırı
  8. Zavot sığırı

Yabancı Sığır ırkları

  1. Angus sığırı
  2. Ankole sığırı
  3. Ayrshire sığırı
  4. Barzona sığırı
  5. Bazadaise sığırı
  6. Beefalo sığırı
  7. Beefmaster sığırı
  8. Belçika mavisi sığırı
  9. Blonde d'Aquitaine sığırı
  10. Bonsmara sığırı
  11. Braford sığırı
  12. Brahman sığırı
  13. Brahmousin sığırı
  14. Brangus sığırı
  15. British White sığırı
  16. Charolais (Şarole) sığırı
  17. Chianina sığırı
  18. Corriente sığırı
  19. Danimarka Kırmızısı
  20. Esmer (Montafon) sığırı
  21. Galloway sığırı
  22. Guernsey sığırı
  23. Hereford sığırı
  24. Highlander sığırı Güncel
  25. Holstein sığırı
  26. İsveç Kırmızısı sığırı
  27. Jersey sığırı Güncel
  28. Limuzin sığırı Güncel
  29. Maas Rhein İssel sığırı
  30. Maine anjou sığırı Güncel
  31. Mashona sığırı
  32. Montbeliard sığırı
  33. Murray Grey sığırı Güncel
  34. N'Dama sığırı
  35. Nelore sığırı
  36. Nguni sığırı
  37. Normande sığırı
  38. Norveç Kırmızısı sığırı YENİ KONU
  39. Parthenaise sığırı
  40. Piedmentosa sığırı
  41. Pie Rouge sığırı
  42. Pinzgauer sığırı
  43. Red poll sığırı Güncel
  44. Romagnola sığırı
  45. Salers sığırı Güncel
  46. Santa Gertrudis sığırı
  47. Senepol sığırı
  48. Shorthorn sığırı
  49. Simental sığırı
  50. South devon sığırı Güncel
  51. Square meater sığırı Güncel
  52. Sussex sığırı Güncel
  53. Texas Longhorn sığırı
  54. Tuli sığırı
  55. Wagyu sığırı
  56. Wisent sığırı Güncel
  57. Yak sığırı Güncel
  58. Zebu sığırı

Etiketler:

Sığır

Sığır Yetiştiriciliği

Sığır ırkları

Sığır Türleri

Sığır beslenmesi
Sığır Ürünleri

WAGYU SIĞIRI

Et

Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

    Anavatanı Japonya'dır. Bu ırk öncelikle pirinç tarlalarında işçi öküzü olarak yetiştirilmiştir. 1635 - 1838 yıllarına kadar Japonya'da 4 bacaklı hayvan eti yenmesi yasaktı. Bu durum sayesinde ırk safkanlığını korumuştur. 5 tip Wagyu sığır bulunmaktadır. Japon siyah, kahverengi japon, japon polet, japon shorthorn ve kumamoto kırmızısıdır. Wagyu'nun açıklaması Wa=japonca , gyu= inek demektir. Wagyu tipleri Tajima, Hida, Tottori, Shimane, Kochi ve Kumomoto diye de bilinir.

Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

   Toplam 28.8 milyon Wagyu sığırı bulunmaktadır. Bunların 100 bin adeti Avustralya'dadır. 1990 - 1991 yıllarında Avustralya sperma ve embriyolarını götürmüştür. 1993 yılında ABD'ye götürülmüştür. Bu ırkın Japonya'nın en büyük genetik hazinesi olarak kabul görmüş ve zamanla Japon hükümeti bu ırkın dış ülkelere götürülmesini yasaklamıştır.

Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

   Günümüzde Japonya'dan sonra Avustralya Wagyu sığırının en büyük birliğine sahiptir. Bu ırk Yeni Zelanda, Kanada, Şili, Taywan, Çin, Honkong, Singapur, Endonezya, İngiltere, Fransa, Almanya ve Danimarka'da da yetiştirilmektedir.

Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

 Görünüm Özellikleri:

  • Renk siyah'tır.
  • Kolay doğum özelliği.
  • Erkek ve dişileri boynuzludur.
  • Etindeki mermerleşme çok iyidir.
  • Yüksek döl verim özelliği.
  • Melezlemeye çok uygundur.
  • Angus ırkı ile oluşan melezlerden F2 leri safkan sayılabilir!

Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

 Verim Özellikleri:

  • Canlı ağırlık: Erkek: 900 - 950 kg ; Dişi: 550 - 600 kg
  • Canlı ağırlık: 240 - 350 kg/9-13 ay
  • Canlı ağırlık: 630 kg/18-19 ay
  • Buzağı doğum ağırlığı: 30 - 40 kg
  • Et yağ oranı: %35

Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Wagyu Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

 DERLEYEN: Vet. Hek. Hayri YENİYURT

 
Veteriner.CC

Copyright © 2007 - 2020 Veteriner.CC®
Her Hakkı Saklıdır - All right reserved